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麻辣鴨掌

來源: 河南新東方食品股份有限公司 發布日期:2019-12-23 15:58:08

? ? 麻辣鴨掌作為一道色香味俱全的傳統小吃,深受大眾的喜愛。在制作麻辣鴨掌時,除了要挑選好鴨掌,還需要嚴格控制好調料的品質及添加比例。其實,在制作麻辣鴨掌時,主要用到的原料有,米醋、辣油、辣椒片、色拉油,味精、精鹽、芝麻油,香菜,小黃瓜,蒜頭等。

? ? 而麻辣鴨掌的具體做法是,放入色拉油高火2分鐘,再放入蒜末、辣椒片。放入鴨掌,高火3分鐘。取出后瀝干待涼,將米醋、辣油、味精、精鹽、芝麻油拌勻,撒上香菜、黃瓜末即可。

? ? 雖然,麻辣鴨掌的做法并不復雜,但想要做出美味可口的麻辣鴨掌,還是需要掌握一定的技巧。如果不知道怎樣制作麻辣鴨掌,也可直接向我公司購買現成的麻辣鴨掌。

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