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鵪鶉蛋

來(lái)源: 河南新東方食品股份有限公司 發(fā)布日期:2021-12-24 16:42:11

  鵪鶉蛋近圓形,個(gè)體很小,一般只有10g左右,表面有棕褐色斑點(diǎn),含有豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、維生素、多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。鵪鶉蛋每百克可食部含蛋白質(zhì)12。8克,脂肪11。1克,碳水化合物2。1克,維生素A337微克,硫胺素0。11毫克,核黃素0。49毫克,維生素E3。08毫克,鉀138毫克,鈉106。6毫克,鎂11毫克,錳0。04毫克,鋅1。61毫克,鵪鶉蛋的外殼為灰白色,還有紅褐色的和紫褐色的斑紋,優(yōu)質(zhì)的鵪鶉蛋色澤鮮艷、殼硬,蛋黃呈深黃色,蛋白黏稠。

  鵪鶉蛋外面有自然的保護(hù)層,生鵪鶉蛋常溫下可以存放45天,熟鵪鶉蛋常溫下可存放3天。如果您有需要?dú)g迎您隨時(shí)來(lái)電咨詢,


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