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營養餐鹵蛋廠家

來源: 河南新東方食品股份有限公司 發布日期:2020-05-11 10:30:40

? ? 營養餐鹵蛋廠家在搭配營養餐時,一定要均衡膳食,滿足人體對熱量的需要。三大產熱營養素分別是蛋白質,脂肪,碳水化合物。均衡膳食還包括各種維生素和礦物質的攝取量,只有營養結構合理,身體才能健康。進行營養配餐飲時,要先了解各種食物的營養成分及含量,然后根據人體對熱能,蛋白質,礦物質,維生素的需要,選擇搭配食物,進行合理烹調。

? ? 雖說蛋白質是人體必需要營養素,但也不可食之過量。魚,瘦肉,蛋,乳制品,豆制品都含有豐富的蛋白質。蛋,奶類不僅蛋白質含量高,且容易被消化吸收。但蛋,奶不能代替肉類,動物肌肉中的血紅蛋白型鐵容易被人體吸收利用。因而從補鐵的角度說,吃瘦肉的意義很大。豆類含有豐富的蛋白質,其蛋白質的氨基酸比例接近人體需要,是高質量的蛋白質,而且豆類還含有不飽和脂肪酸,對降低血脂有一定作用。

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