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? ? 紅燒丸子扣碗是八大扣碗中的一種，在烹飪紅燒丸子扣碗時，為了確保紅燒丸子扣碗的味道，肉丸子的制作是非常重要的一個環節。那么，制作肉丸子的具體方法及步驟是什么呢，下面將針對這一問題進行詳細的介紹。
? ? 1、精選上好的五花豬肉，切肉沫。
? ? 2、放入雞蛋、蔥花、姜沫、食鹽等調味料，加入適量水淀粉。
? ? 3、攪拌均勻。
? ? 4、把油燒滾，然后把調制好的肉制成直徑兩厘米左右的圓球狀，放入油鍋中炸。
? ? 5、待丸子成金黃色，撈出備用。待上席時，再把丸子加熱，放入蔥花、香菜等調味品上桌即可。
? ? 這就是肉丸子的做法，整個過程并不復雜，學起來也非常的簡單。如果您沒有時間去烹飪紅燒丸子扣碗，但又想要品嘗食用紅燒丸子扣碗，可直接與我公司聯系，購買由我公司提供的紅燒丸子扣碗。而由我公司提供的紅燒丸子扣碗，在食用時也非常的簡單，只需要加熱就可以了。另外，我公司除了提供紅燒丸子扣碗外，還提供其它種類的扣碗。
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