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甜辣鴨頭

來源: 河南新東方食品股份有限公司 發布日期:2019-12-23 15:45:08

? ? 鴨頭也是鴨子的頭部,含有豐富的營養成分,所以通過采用不同的烹飪方法,制作出不同口味的食物,其中就包括甜辣鴨頭。在制作甜辣鴨頭時,除了要用到鴨頭外,還需要用到其它種類的調味料,如辣椒粉,蔥,姜,蒜,鹽、糖、料酒、食用油等。

? ? 甜辣鴨頭的具體做法是,將鴨頭清洗干凈,用料酒,辣椒粉,鹽腌制1小時,蔥姜蒜切末備用。鴨頭下鍋炸至全熟撈出。鍋中做油,5成熱時下入蔥姜蒜、辣椒粉炒出紅油。放入鴨頭,烹料酒、加鹽、糖調味后加水燜燒10分鐘。大火收干湯汁即成。

? ? 如果喜歡吃甜的,可以在制作甜辣鴨頭時,多放一些糖。由我公司提供的甜辣鴨頭,口味可靠,食用方便,深受廣大消費者的喜愛。

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